Dranken
Wil je alles ontdekken over Pomerol en de beste wijnen uit de regio?
Pomerol is een wijngemeente in Bordeaux, Zuidwest-Frankrijk. Hoewel het in Bordeaux ligt, zijn de rode wijnen die hier worden gemaakt uniek en anders dan gewone Bordeauxwijn.
Behalve dat ze geen classificatiesysteem hebben, hebben veel van de wijngaarden hier niet de langdurige rijkdom en geschiedenis van de rest van de AOC's van Bordeaux. Desalniettemin hebben Pomerol-wijnen de wijnwereld stormenderhand veroverd!
Maar wat onderscheidt wijn van Pomerol van andere Bordeauxwijnen? Welke druiven worden verbouwd in de appellatie Pomerol?
Laten we alles ontdekken over de regio Pomerol - van de geschiedenis van de regio tot de vele kastelen van Pomerol. We zullen ook door de gegroeide druiven lopen en de beste Pomerol-wijnen om te kopen in 2021
Verder lezen:
Investeren in fijne, zeldzame wijn van over de hele wereld? Uitchecken deze ultieme gids voor beleggen in wijn. Ontdek ook deze uitstekende rode wijnen en heerlijke witte wijnen perfect voor uw wijnkelder!
Dit artikel bevat
- Een korte introductie tot Pomerol-wijn
- De regio Pomerol
- Heeft Pomerol een classificatiesysteem?
- Een korte geschiedenis van Pomerol
- Middeleeuwse geschiedenis
- Moderne geschiedenis
- Pomerol-druivensoorten
- Merlot
- Andere druivenrassen
- Terroir van Pomerol
- Klimaat
- Het Pomerol-plateau en de wijngaardbodem
- Pomerol wijnsmaak en kenmerken
- Pomerol-kastelen
- Key kastelen
- Beste Pomerol-wijnen in 2021 (proefnotities, prijzen en vintage)
- Chateau Petrus, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 1945
- Château Lafleur, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2009
- Chateau Le Pin, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2017
- Château La Violette, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2009
- De Le Pin Trilogy, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2010
- Château Lafleur, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2010
- Château Petrus, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2000
- Chateau Le Pin, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2015
- Chateau L'Eglise-Clinet, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2009
- Château Petrus, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 2015
- Moet u investeren in Pomerol-wijn?
- Potentieel voor veroudering van Pomerol-wijn
- Prijswaardering
- Prestaties op veilingen
Een korte introductie tot Pomerol
Pomerol is zowel een Bordeaux-wijnstreek als een soort rode wijn. Van alle goede wijnregio's in Bordeaux is Pomerol de kleinste appellatie.
Waar ligt Pomerol precies?
De Bordeaux-wijnstreek wordt in tweeën gedeeld door de rivier de Gironde, die zich verder splitst in de rivier de Garonne en de Dordogne. Pomerol is gelegen op de rechteroever van Bordeaux (Libournais), nabij de stad Libourne.
(Verwar het nu niet met de nabijgelegen regio Lalande de Pomerol, ook wel bekend als Pomerol van de arme man!)
Heeft Pomerol een classificatiesysteem?
Hoewel Pomerol-wijn van uitstekende kwaliteit is en hoog scoort door wijncritici over de hele wereld, heeft Pomerol geen officieel classificatiesysteem. Het maakt ook geen deel uit van een van de classificatiesystemen van Bordeaux.
Sommige producenten denken dat dit komt doordat de appellatie Pomerol relatief nieuw is in vergelijking met de rest van de Bordeaux-wijnstreek, en dat de Pomerol-wijngaarden niet goed ingeburgerd waren toen het classificatiesysteem van Bordeaux werd opgesteld.
Verder lezen:
Als je alles wilt weten over het zoete en fruitige Moscato-wijn - bekijk deze gids!
Serveer uw wijn ook als een sommelier door te leren hoe u het juiste wijnglas kiest.
Een korte geschiedenis van Pomerol
Dit deel van de Bordeauxstreek heeft een unieke geschiedenis.
Middeleeuwse geschiedenis
De wijnbouw in de wijnstreek Pomerol bestond mogelijk al uit de tijd van de Romeinen. Het was echter in de 18e eeuw dat het zich begon te ontwikkelen als een wijngemeenschap.
Moderne geschiedenis
In de 16e en 17e eeuw vestigden Nederlandse handelaren wijnhandel tussen de Bordeaux-regio (inclusief Pomerol) en Noord-Europa. In deze periode had de Noord-Europese markt een voorkeur voor witte wijnwitte druivensoortenwerden geplant in Pomerol.
Uit de gegevens blijkt dat de rode wijndruif Cabernet Franc al in de 16e eeuw werd aangeplant. Merlot werd voor het eerst geplant in Pomerol door Louis-Léonard Fontémong in 1760.
Interessant is dat tot het einde van de 19e eeuw witte wijndruiven de wijngaarden van Pomerol bleven domineren. Toen begon de Nederlandse invloed af te nemen en de hoge prijzen van rode Claret maakten rode wijnen aantrekkelijker.
In 1936, toen Pomerol de AOC-status kreeg, werd de aanplant van witte wijnstokken in Pomerol verboden.
De rode wijndruif Merlot blijft gedijen in Pomerol vanwege het unieke terroir van de appellatie. En vandaag is Pomerol exclusief een rode wijnregio.
Lees ook: Wil je een feestelijke fles bubbels?Hier is een lijst met uitzonderlijke mousserende wijnen
Pomerol-druivensoorten
Laten we alles te weten komen over de druivenrassen van Pomerol.
Merlot
Merlot is de kenmerkende druivensoort van Pomerol, waarbij meer dan 80% van de wijngaarden van Pomerol wordt gebruikt om de rode druivensoort te verbouwen. De kastelen van Pomerol produceren zowel druivenrassen als gemengde wijnen met de druif.
Merlot uit de oude wereld, zoals dat wordt geproduceerd in Pomerol, is fris met aroma's van rood fruit en een uitgebalanceerde zuurgraad.
Pomerol Merlot wordt in tegenstelling tot Merlot nergens anders ter wereld geplant. In Pomerol rijpt de Merlot-wijnstok vroeg vanwege het unieke terroir van de appellatie. Deze vroege rijping maakt de Merlot zoeter met behoud van zijn evenwichtige zuurgraad.
Lees ook: Bekijk hoe u uw wijn op de juiste manier bewaart met deze gids over het ontwerpen van een wijnkelder in jouw huis!
Andere druivenrassen
Cabernet Franc is de op een na meest aangeplante druif in Pomerol en beslaat 15% van het wijngaardareaal.
Cabernet Franc voegt een vleugje hartige kruiden en structuur toe aan Pomerol-wijn. Cabernet Franc is diep violet van kleur en heeft een smaak van zwart fruit en tabak.
In de resterende 5% van de wijngaard worden Malbec, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot verbouwd. Deze laatste twee druivensoorten worden meestal alleen gebruikt in de tweede wijnen van de regio.
Ongeveer 66% van de wijn die in Pomerol wordt gemaakt, bestaat uit Bordeaux-melanges - een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.
Lees verder: Wil weten Hoeveel calorieën zitten er in uw glas wijn? Hier is slechts de gids waarnaar u op zoek was!
Terroir van Pomerol
Het terroir van Pomerol is uniek en speelt een grote rol bij het vormgeven van de kenmerken en diverse stijlen van Pomerol-wijn.
Klimaat
Pomerol, dat ten oosten van Libourne ligt, heeft geen directe toegang tot de rivier, met daartussen Libourne en de Saint Emilion AOC. De nabijheid van waterlichamen zoals de rivier de Gironde en de Golf van Biskaje geeft Pomerol echter een meer continentaal klimaat dan de rest van de Bordeaux-regio.
De temperatuur in Pomerol kan, afhankelijk van het seizoen, kwikachtig zijn. Bovendien kunnen oogstregens grijsrot veroorzaken op de Merlot-druif Als het weer erg warm wordt, kan het ervoor zorgen dat de Merlot overrijp wordt.
Het Pomerol-plateau en de wijngaardbodem
Het terrein nabij het plateau van Pomerol is zandig en los, net als Saint Emilion en Lalande de Pomerol.
De ondergrond van Pomerol is een ijzerrijke, donkere klei. De combinatie van grind, klei en zand is uitstekend geschikt voor de wijnbouw en is een groot deel van de reden waarom Pomerol zo'n uitzonderlijke goede wijn produceert.
Binnen de Pomerol-appellatie is er een klein gebied dat bekend staat als de bouttonière (of het knoopsgat). Het onderscheidt zich van elke andere wijngaard ter wereld omdat een deel van de grond die bovenop de zanderige, ijzerrijke ondergrond ligt, blauwe klei is.
Château Petrus, het meest gewaardeerde en exclusieve landgoed van Pomerol, beslaat meer dan de helft van de bouttonière, evenals alle exclusieve blauwe klei. De andere helft van de bouttonière (zonder Petrus 'blauwe klei) is verdeeld over negen andere kastelen, waaronder Château Gazin, Château La Conseillante en Château Lafleur.
Pomerol wijnsmaak en kenmerken
Pomerol-wijn is typisch weelderig, elegant en weelderig - de perfecte fles voor een liefhebber van rode wijn. De smaak van Pomerol-wijn varieert, afhankelijk van factoren zoals het terrein, de Pomerol-producent en het oogstjaar.
Veel Pomerol-wijnflessen worden gemengd met Cabernet Franc, en sommige met Cabernet Sauvignon, maar het is de Merlot-druif die deze geweldige wijn de rijke en uitgesproken smaak geeft. Château Lafleur en Château La fleur Petrus creëren beide rode wijn met een blend van Cabernet Franc en Merlot.
De wijn die wordt geproduceerd waar de wijngaardbodem zanderig en los is, is meestal lichter en zuurder, met opmerkelijke fruitsmaken.
Wijnen geproduceerd uit de bouttonière van Pomerol zijn fluweelzacht en sensueel. Deze weelderige flessen hebben aroma's van truffels en pure chocolade.
Pomerol-kastelen
Zoals eerder vermeld, is er geen formeel classificatiesysteem in Pomerol, maar sommige kastelen worden algemeen beschouwd als de gouden sterren van de regio en produceren enkele van de duurste wijnen van Bordeaux.
Key Pomerol-kastelen
- Chateau Petrus
- Kasteel La Conseillante.
- Oud Chateau Certan
- Château Cheval Blanc
- Chateau Lafleur
- Chateau Le Pin
- Château Trotanoy
- Chateau Lafleur Petrus
Veel van de belangrijkste kastelen die hierboven zijn genoemd, maken deel uit van het bedrijf Moueix, dat eigenaar is van meerdere wijngaarden in Pomerol en Saint Emilion.
De directeur van het bedrijf Moueix is de Franse wijnmaker Christian Moueix, die toezicht houdt op de productie op veel van de grote landgoederen van Pomerol. Twee van de kastelen die Christian Moueix runt, zijn Château Petrus en Château Trotanoy.
Beste Pomerol-wijnen in 2021 (proefnotities, prijzen en vintage)
Laten we de beste flessen Pomerol-wijn ontdekken in 2021.
1. Château Petrus, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 1945
Dit is een van de meest begeerde flessen wijn ter wereld. Het is een gedurfde, evenwichtige wijn met ondertonen van chocolade en tabak en sappige aroma's van pruimen en zwarte kersen.
Prijs van Château Petrus, Pomerol, Bordeaux, Frankrijk, 1945: $ 9590
