Dranken
Sonoma County heeft misschien alles wat het landschap betreft - een prachtige kustlijn, weelderige bossen, bergen en landelijke landbouwgronden - maar als we denken aan California Wine Country, kunnen we ons niet anders dan kilometers aan heuvelachtige wijngaarden en kronkelende wegen voorstellen. Dat is precies wat u krijgt als u het noordelijke uiteinde van Sonoma County bezoekt, vooral in de landelijke wijnstreek Dry Creek Valley. Hier, rondom de stad Healdsburg die u niet mag missen, vindt u tal van familiebedrijven die intieme proeverijen en bekroonde wijn aanbieden. Als je van zinfandel houdt, is er geen betere plek om te zijn!
De Dry Creek Valley American Viticultural Area (AVA) werd opgericht in 1983, hoewel het gebied een geschiedenis van druiventeelt kent die bijna 150 jaar teruggaat; de eerste wijngaard van de regio werd in de jaren 1870 geplant! En hoewel het een van de meest compacte regio's in Sonoma is, met een lengte van slechts 26 km en een breedte van 3,2 km, staat het vol met meer dan 9.000 hectare wijngaarden en 70 wijnmakerijen, waarvan er vele enkele van de beste wijnen van Sonoma County produceren.
Hier worden meer dan 30 druiven geplant, maar het hart van deze regio ligt bij zinfandel. Blokken van oude wijnstok zinfandel produceren onderscheidende wijnen die veel herkenning vergaren, en terecht. Van elegant en geconcentreerd tot robuust en gestructureerd, we kunnen geen genoeg krijgen van de indrukwekkende zinfandels van Dry Creek Valley, en deze wijnmakerijen zijn een paar van onze favorieten voor het proeven van California’s Heritage-druif!
Droge Creek wijngaard
Met dank aan Dry Creek Vineyards
Het familiebedrijf Dry Creek Vineyard is al meer dan 45 jaar een vaste waarde in de vallei en wordt erkend als de eerste nieuwe wijnmakerij die werd opgericht na een verbod in 1972. Hoewel ze een breed scala aan smakelijke wijnen produceren, waaronder chenin blanc en cabernet sauvignon, staat vooral bekend om zijn kenmerkende zinfandels - acht om precies te zijn! Ze produceren ook een Zinfandel Rosé en Late Harvest Zinfandel. Het proeflokaal, gemodelleerd naar een Frans kasteel, is charmant en gastvrij, maar als je er een dag van wilt maken, reserveer dan van tevoren een plekje voor de jeu de boules baan.
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1000
Seghesio Family Vineyards
Met dank aan Facebook: Seghesio Family Vineyards
Seghesio, gelegen op slechts een paar blokken van het centrum van Healdsburg, is een 5e generatie familiebedrijf en geëxploiteerd wijnmakerij diep geworteld in Sonoma County. Oprichter Edoardo Seghesio plantte zijn eerste zinfandel-wijnstokken in het naburige Alexander Valley in 1895. Tegenwoordig kunt u hun selectie van gestructureerde maar evenwichtige zinfandels proeven in hun Dry Creek Valley-proeflokaal, dat dagelijks geopend is. Geniet van een van de drie unieke proefervaringen, zoals een combinatie van kaas en charcuterie of de Chef's Table-ervaring, met een viergangendiner gecombineerd met een exclusieve selectie bibliotheekwijnen.
700 Grove Street, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-3579
Bella Vineyards & Wine Caves
Met dank aan Bella Vineyards
We houden van de ongedwongen, relaxte sfeer bij Bella Vineyards, waar Adirondack-stoelen, picknicktafels en gazonspellen lonken voor een meer ontspannen tempo. Proeverijen bij deze kleine, door een familie beheerde wijnmakerij vinden plaats in hun wijngrot, waar u een selectie van handgemaakte, biologisch gekweekte zinfandel-wijnen kunt proeven - veel geproduceerd uit hun eigen 100 jaar oude wijngaarden. Hoewel u niet hoeft te reserveren voor een reguliere proeverij, raden we u aan een afspraak te maken voor hun 'Mixing It Up'-mengtour, die een tour van 90 minuten en een vatproeverij omvat, evenals een persoonlijke blending-ervaring om uw eigen handtekening te maken wijn.
9711 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 473-9171
Lambert Bridge Winery
Met dank aan Lambert Bridge Winery
Het familiebedrijf Lambert Bridge Winery, genesteld tussen sequoia's en glooiende heuvels, is gespecialiseerd in kleine wijnen, waaronder hun verleidelijke zinfandels met donkere fruit-, chocolade- en peperachtige tonen. Kom langs voor een proeverij in de gewelfde redwood-proefruimte of meld u aan voor een van de vele seminars, kooklessen of wijn- en spijscombinaties die worden aangeboden bij de wijnmakerij. U kunt niet fout gaan met een bezoek aan deze verborgen parel in Dry Creek Valley.
4085 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-9600
A. Rafanelli Wijnmakerij
Met dank aan A. Rafanelli Winery
Sinds het begin van de 20e eeuw hebben vier generaties van de Rafanelli-familie druiven geteeld en wijn gemaakt, waarbij ze trots zijn op hun selectie met beperkte productie. Hun Zinfandel, die is gelaagd met tonen van heldere kersen en kruiden, mag je niet missen, maar negeer ook hun gewilde cabernet sauvignon en merlot niet. De wijnen kunnen alleen worden geproefd en gekocht bij de wijnmakerij, en een reservering is vereist van tevoren, maar na een bezoek hier zult u zich waarschijnlijk als een deel van de familie voelen.
4685 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1385
Ridge wijngaarden
Met dank aan Ridge Vineyards
Omgeven door indrukwekkende 115 jaar oude wijnstokken, is Ridge Lytton Springs de enige zin-gefocuste tak van de wijnmakerij, waar verschillende bottelingen van zinfandel met één wijngaard kunnen worden genoten in de milieuvriendelijke, duurzame wijnmakerij. Hier kunt u stijlen van zinfandel proeven, variërend van helder en vrouwelijk tot expressiever en voller, maar er is geen slechte in het stel. Er worden ook verschillende rondleidingen aangeboden, waaronder een specifiek voor hun felbegeerde bibliotheekwijnen.
650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448, (408) 867-3233
Wilson Winery
Met dank aan Facebook: Wilson Winery
Zinfandel is koning bij deze door een familie gerunde Dry Creek Valley-wijnmakerij die gespecialiseerd is in een verscheidenheid aan weelderige, aardse en met fruit beladen zinfandels. De historische gerestaureerde schuur dient als de ultramoderne faciliteit van de wijnmakerij met uitzicht op de vallei vanaf hun terras dat moeilijk te verslaan is. Ga zitten, ontspan en geniet van een proeverij of een fles wijn, samen met een van de vele picknick- en charcuterieborden die te koop zijn.
1960 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4355
Als u van zinfandel houdt, mag u een bezoek aan de Dry Creek Valley in Californië niet missen, waar het niet ongebruikelijk is om zinfandel te proeven die is gemaakt van eeuwenoude wijnstokken. Van informele proeverijen tot uitgebreide wijn- en spijscombinaties, deze Dry Creek Valley-wijnmakerijen bieden voor elk wat wils - of je nu al een zin-liefhebber bent of nog moet ontdekken wat deze druif zo speciaal maakt!
Omslagfoto met dank aan Seghesio Family Vineyards
