Blog

Barbaresco-wijnen (beste wijnen, prijzen, gemakkelijkste manier om te kopen)

Wat is Barbaresco? En, wat zijn de beste Barbaresco-wijnen die u zou moeten kopen?

Wat voor soort wijn is Barbaresco?

Barbaresco is een Italiaanse rode wijn gemaakt van de Nebbiolo-druif in de pittoreske regio Piemonte in Italië. Het bevat lagen zuur, fruit en tannines die de neus begroeten met aroma's van kersen, rozen en donkere kruiden.

Je hebt het misschien gehoord in vergelijking metBarolowijn. Ondanks hun overeenkomsten zijn ze behoorlijk verschillend. Barbaresco is net zo goed - en soms zelfs beter dan Barolo! (Je zult straks wel zien waarom.)

In dit artikel vertellen we het jealles over Barbaresco-wijnen, hun geschiedenis en enkele van de beste wijnmakers in de regio. We hebben ook een aantal van debeste Barbaresco-wijnendie jijzou moetenhebben in je wijnkelder ​



Verder lezen

Wil er alles over weten rode wijn zoals de Beaujolais Nouveau of exquise Champagnes zoals Dom Perignon? Ontdek ook de beste manieren om het perfecte te ontwerpen wijnkelder voor uw wijncollectie!

Dit artikel bevat:

(Klik op de onderstaande links om naar een specifieke sectie te gaan)

  • Een korte geschiedenis van de wijnbereiding van Barbaresco
  • Wijnregio's waar Barbaresco-wijnen worden geproduceerd
  • Alles wat u moet weten over Barbaresco-wijnen
  • Waarin verschilt Barbaresco van Barolo en Brunello?
  • Beste Barbaresco-wijnen die u zou moeten overwegen te kopen (inclusief prijzen en proefnotities)

2015 Gaja Barbaresco DOCG


2015 Rabaja Riserva Producenten van Barbaresco

Falletto 2011 door Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG


2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG

2010 La Spinetta Vursu Starderi wijngaard, Barbaresco DOCG

2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG

2014 Ceretto Bricco Asili


2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco

2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG

  • Hoe Barbaresco-wijnen te kopen

Een korte geschiedenis van de wijnbereiding van Barbaresco

De stad Barbaresco in Piemonte of Piemonte kwam op de voorgrond na de directeur van een plaatselijke school in Alba -Domizio Cavazza- richtte in 1894 de coöperatie Cantina Sociale di Barbaresco op.

Een korte geschiedenis van de wijnbereiding van Barbaresco

Vóór 1894 Nebbiolo-druiven van dit Italiaanse wijn regio werden alleen geleverd aan makers van Barolo-wijn. Cavazza vormde een team van negen telers, en zij verbouwden Nebbiolo-druiven in hun wijngaarden.

Hij begreep de verschillen tussen de Nebbiolo-druif die in Barolo en Barbaresco werd verbouwd en begon het woord 'Barbaresco' op het wijnetiket te noemen.

Uiteindelijk zagen de wijnen een scherpe daling van de consumptie tijdens de Eerste Wereldoorlog en de voortijdige dood van Cavazza in 1915. De Cantine Social werd in de jaren dertig gesloten.

De productie van Barbarescos werd echter eind jaren vijftig nieuw leven ingeblazen dankzij nieuwere dynamische wijnmakers zoalsBruno GiacosaenAngelo Gaja​Negentien kleine telers kwamen bij elkaar en richtten de Produttori del Barbaresco op, een gemeenschap die nu eigenaar is van een Nebbiolo-gebied van 250 hectare om Barbaresco-wijnen te maken.

Voorgestelde lezing:

Ondertussen, als u meer wilt weten overFranse wijnen, uitchecken dit informatieve artikel ​

Hier zijn ook enkele van de beste wijnmerkenvan overal op de wereld ​

Wijnregio's waar Barbaresco-wijnen worden geproduceerd (inclusief Crus en producenten)

Barbaresco-wijnen worden gemaakt invier gemeenten in de Regio Piemonte - Barbaresco, Neive, Treiso en San Rocco Seno d'Elvio.

Dit gebied omvat65 wijngaardenofMGA's(Aanvullende geografische vermeldingen) - dit wordt gezamenlijk deBarbaresco Zone

Sinds 2007 zijn alle 65 Barbaresco crus erkend op de wijnetiketten.

Laten we eens kijken wat de vier gemeenten en de crus zijn.



1. Barbaresco

Barbaresco: Barbaresco

45% van de wijnproductie van Barbaresco vindt plaats in de wijngaarden rond de stad Barbaresco. Wijnen uit deze regio zijn licht, licht getint, aromatisch en gestructureerd.

Crus in de gemeente Barbaresco zijn onder andere Montestefano, Martinenga, Pora en Rabajà.

In uitstekende vintagejaren worden negen Barbaresco's met één wijngaard geproduceerd op deze premiumlocaties in het dorp Barbaresco.

Enkele van de beste producenten hier zijn onder andere Produttori di Barbaresco en Albino Rocca.



2. Neive

Barbaresco: Neive

Ten oosten van Barbaresco ligt Neive, waar de top drie druivensoorten Barbera, Dolcetto en Moscato zijn. De Nebbiolo volgt op de vierde positie, maar produceert enkele van de meest tannines en expressieve Barbaresco-wijnen.

De beste crus in Neive zijn Gallina en Santo Stefano. Cantina del Glicine en Sottimano behoren hier tot de beste producenten.



3. Treiso

Barbaresco: Treiso

Ten zuiden van Barbaresco ligt Treiso met wijngaarden op 200 meter boven zeeniveau, die goed zijn voor 20% van de wijnproductie van Barbaresco. De hier geproduceerde wijnen hebben een lichte body en zijn zeer geliefd om hun finesse.

Crus in de gemeente Treiso omvat Bricco di Treiso, Rombone en Bernardot. Enkele van de beste producenten hier zijn Ca 'del Bajo, Fiorenzo Nada en Pio Cesare.



4. San Rocco Seno d'Elvio

Barbaresco: San Rocco Seno d

San Rocco Seno d Elvio is een klein gehucht in Alba met steile hellingen en koele temperaturen. De wijnmakerijen hier produceren Barbarescos met een intens bloemig aroma en finesse.

Ze zijn veel eerder toegankelijk om te drinken dan andere Barbaresco's, maar ze zijn minder complex.

Merk op dat sommige van deze producenten ook Langhe Nebbiolo-wijnen maken met druiven die afkomstig zijn van de minder gewenste hellingen of gebieden buiten de zones Barbaresco en Barolo.

U kunt ook in goede vintagejaren Langhe Nebbiolo-wijnen van grote waarde vinden (zoals de Ettore Germano Langhe Nebbiolo). Ze smaken heerlijk, maar zijn niet zo tannine als hun beroemde tegenhangers.



Terroir (omgevingsfactoren) van de Barbaresco-zone

De bodem in dit gebied bestaat uit kalkhoudende mergel die teruggaat tot het Tortoniaanse tijdperk (11,6 miljoen tot 7 miljoen jaar geleden). Kalkhoudende mergel is een kalkrijke kleigrond.

Dit kalkgehalte in de bodem zorgt voor een hogere pH (hogere alkaliteit), waardoor de wijnstok Nebbiolo-druiven produceert met een lagere pH (hogere zuurgraad!) En zuurgraad is een essentieel onderdeel van wijnen die goed verouderen.

De regio heeft een uniek microklimaat dat zijn Nebbiolo-druiven vers en evenwichtig maakt, zelfs in de heetste jaargangen.



Natuurlijk wijngaardbeheer in de Barbaresco-zone

De nieuwe generatie wijnmakers in Barbaresco gebruikt natuurlijke landbouwmethoden om wijnstokken van hoge kwaliteit te produceren. Velen van hen zijn sinds begin 2010 gestopt met het gebruik van chemicaliën en industriële meststoffen.



Alles wat u moet weten over Barbaresco-wijnen

Laten we dieper ingaan op de wijnstijlen, het verouderingspotentieel en hoe ze verschillen van Barolo- en Brunello-wijnen.

Alles wat u moet weten over Barbaresco-wijnen


Barbaresco-wijnstijlen

De wijnen gemaakt in Treiso hebben een hoge zuurgraad en bloemengeuren, terwijl die gemaakt in Neive en Barbaresco complex en meer gestructureerd zijn.

Over het algemeen biedt een typische Barbaresco boeketten van rozen en viooltjes met smaaktonen van truffels, kersen, venkel en zoethout. Naarmate het ouder wordt, ontwikkelt het aardse, rokerige tonen en smaken zoals teer en leer.



Hoe lang kun je Barbaresco ouder worden?

Volgens de DOCG-voorschriften moet een standaard Barbaresco twee jaar rijpen - een in eikenhout. Een Riserva moet vier jaar oud worden, waarvan twee in eikenhout.

Om het beste uit een Barbaresco-wijn te halen, moet je hem minstens 5-10 jaar na de oogst laten rijpen voordat je hem drinkt.

Nu:
Barolo- en Barbaresco-wijnen worden gemaakt van Nebbiolo-druiven in wijngaarden op ongeveer 16 km van elkaar.Hoe verschillen ze van elkaar?

Je hebt misschien ook gehoord dat de drie Bs - Barolo, Barbaresco en Brunello, door elkaar worden gebruikt.

Dus je vraagt ​​je misschien af:




Waarin verschilt Barbaresco van Barolo en Brunello?

Waarin verschilt Barbaresco van Barolo en Brunello?

Hier is een snelle vergelijking.


Barbaresco vs. Barolo

Barolo wordt gemaakt in de gemeenten La Morra, Montforte d'Alba, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba en Barolo - aan de overkant van de heuvel van Barbaresco. De twee wijnen verschillen echter van smaak door:

  • Andere geschiedenis: Wijnmaken in Barolo is bijna 50 jaar ouder dan in Barbaresco.
  • Eerdere rijping van Nebbiolo-druiven: Aangezien Barbaresco ten zuiden van de Tanaro-rivier ligt, rijpt de koele zeebries die door de vallei stroomt de druiven sneller dan in Barolo. De fermentatie gebeurt dus eerder met een kortere maceratietijd. De tannines rijpen vroeg en leveren wijnen op die op jonge leeftijd klaar zijn om te drinken.
  • Kleinere productie: De gemiddelde wijngaard van Barbaresco is veel kleiner dan een wijngaard in Barolo. De productiehoeveelheden zijn dus natuurlijk lager in Barbaresco.
  • Opslag periode: Vanwege het hogere tanninegehalte moet Barolo drie jaar worden gerijpt voordat het wordt vrijgegeven. De bottelingen van Barolo Riserva moeten vijf jaar gerijpt worden.
  • Smaak: Barbaresco heeft een lagere zuurgraad dan een Barolo, en is lichter en rijper van stijl.


Barbaresco vs. Brunello

Hier is hoe een Brunello of Brunello di Montalcino verschilt van Barbaresco.

  • Regio: Brunello of Brunello di Montalcino komt uit Toscane in Midden-Italië.
  • Druiven: Het is gemaakt van 100% Sangiovese-druiven. Het is de enige Toscaanse wijn die met slechts één druif wordt gemaakt.
  • Wijnstijl: Afgezien van de bloemige tonen en bosaroma's zoals Nebbiolo-wijnen, bieden Brunello-wijnen een hartige kwaliteit en hebben ze gematigde tannines.
  • Appellation regelgeving: Brunello-wijnen moeten drie jaar worden gerijpt op botti (vaten van Slavonisch eiken). Riserva-wijnen moeten een extra jaar rijpen.


Verouderingspotentieel: Met een hoger tanninegehalte zijn ze meer leeftijdswaardig dan typische Barbaresco's.



Beste jaren voor Barbaresco- en Barolo-wijnen

Let altijd op de vintage wanneer u Nebbiolo-wijnen van Barbaresco en Barolo koopt.

De beste jaren waren 2016, 2015, 2013, 2012, 2011, 2010, 2006, 2005 en 2004.

Zo kunnen de wijnen uit 2016 meer dan 10 jaar bewaard worden. De wijnen uit 2013, 2010 en 2006 zijn zeer zuur en aromatisch en verouderen goed.

Dus, wat zijn de beste flessen die u zou moeten kopen?



Beste Barbaresco-wijnen die u zou moeten overwegen te kopen (inclusief prijzen en proefnotities)

Hier zijn enkele van de beste flessen die een plaats in uw kelder of wijnrek waard kunnen zijn.



1. 2015 Gaja Barbaresco DOCG

2015 Gaja Barbaresco DOCG

De Gaja Barbaresco DOCG 2015 is de vlaggenschipwijn van de Gaja-wijnmakerij.

Nebbiolo-druiven voor de Gaja 2015 zijn afkomstig van 14 wijngaarden van de Gaja-familie. Deze lichtgevende, robijnrode wijn is dicht met superfijne tannines en rijke tonen van rijpe perzik, rabarber en framboos.

Je kunt er het beste van genieten in 2022 en het kan tot 25 jaar bewaard worden.

Prijs van Gaja Barbaresco DOCG 2015: $ 200 +

Leuke weetjes over wijnmakerij Gaja:

  • Angelo Gaja (de kleinzoon van de oprichter van wijnmakerij Giovanni Gaja) was de eerste die wijngaardwijnen introduceerde in Barbaresco. Hij bracht in 1967 enkele bottelingen uit in de wijngaard van hun Sorì San Lorenzo-wijn.
  • Hij was de eerste in de regio die een eikenhouten barrique in Bordeaux-stijl (vat van 225 liter) gebruikte voor de malolactische gisting van wijn.
  • Hij was een pionier op het gebied van de kortere methode voor het macereren van zijn wijnen.


2. 2015 Rabaja Riserva Producenten van Barbaresco

2015 Rabaja Riserva Producenten van Barbaresco

De wijnmakerij Produttori del Barbaresco maakt deze volle, rode wijn in de Rabaja-wijngaard in de heuvels van Langhe.

De Rabaja Riserva Produttori del Barbaresco heeft een stevige tanninestructuur met een fruitige kern. Het geeft tonen van rijp rood fruit, chocolade, rook en kruiden. Je vindt ook hints van rozenblaadjes, mineralen, menthol en teer in deze Produttori del Barbaresco-wijn. Drink het tot 2040.

Prijs van 2015 Rabaja Riserva Producenten van Barbaresco: $ 145 +

Leuke weetjes over de wijnmakerij Produttori del Barbaresco:

  • De eerste drie jaargangen werden geproduceerd en opgeslagen in de kelder van een plaatselijke kerk - voordat de wijnmakerij in 1961 werd geopend.
  • In de woorden van wijncriticus Robert Parker: dit wijnhuis 'blijft een deel van de hoogste normen van wijnmaken voor elke coöperatie ter wereld. '
  • In een jaar worden 550.000 flessen geproduceerd. In goede vintagejaren maakt de wijnmakerij Barbaresco (50%), Barbaresco met één wijngaard (30%) en Nebbiolo Langhe (20%).


3. Falletto 2011 door Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG

Falletto 2011 door Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG

Dit is een volle, verfijnde wijn gemaakt in de Bruno Giacosa-wijnmakerij, ook bekend om zijn beroemde enkele wijngaardwijn, Santo Stefano.

Deze geweldige wijn biedt tonen van viooltjes, sinaasappelschil en rood fruit, met zijdezachte tannines in de mond en een lange, luxueuze afdronk.

Prijs van Falletto 2011 door Bruno Giacosa Asili Riserva, Barbaresco DOCG: $ 150 +

Leuke weetjes over de wijnmakerij Bruno Giacosa:

  • De legendarische wijnmaker Bruno Giacosa kwam op 15-jarige leeftijd bij zijn familiebedrijf.
  • Hij creëerde de volgende 80 jaar prestigieuze Barbarescos en Barolos met één wijngaard.
  • In feite werd wijn geproduceerd door Bruno's grootvader en zijn vader, zelfs in de jaren 1890. Het meeste hiervan werd aan klanten verkocht in een mandfles (grote flessen met een smalle hals). Het systematisch bottelen van wijnen bij de wijnmakerij begon pas na de Tweede Wereldoorlog.


4. 2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG

2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG

Gemaakt in de Paje-wijngaard van het Roagna-landgoed, is de Crichet Paje 2006 een delicate en gestructureerde wijn.

De wijnliefhebber in jou zal genieten van de wierook, het ijzer, de rook, de herfstbladeren, koel framboos en ander rood fruit en hartige tonen.

Prijs van 2006 Roagna Crichet Paje, Barbaresco DOCG: $ 1139 +

Leuke weetjes over wijnmakerij Roagna:

  • Het woord 'Crichet' betekent 'top van een heuvel' en komt uit het Piemontese dialect.
  • De jongste wijnstokken die zijn gebruikt om deze wijn te maken, zijn meer dan 60 jaar oud. Alle wijnstokken worden geregenereerd met knipsels van andere wijnstokken in hetzelfde gebied of worden vermeerderd met niet-geënte wijnstokken.
  • De productie is erg klein - minder dan 2000 flessen per jaar. De grotere flessen (magnum, dubbele magnum, 5 liter) zijn nog zeldzamer.


5. 2010 La Spinetta Vursu Starderi Vineyard, Barbaresco DOCG

2010 La Spinetta Vursu Starderi wijngaard, Barbaresco DOCG

De La Spinetta Vursu Vigneto Starderi wordt geproduceerd door wijnmaker Giorgio Rivetti met druiven van de jongere Nebbiolo-wijnstokken in de Starderi-wijngaard.

De vintage van 2010 is nauwkeurig en scherp met tonen van kruiden, donkere bessen en natte aarde. De algehele structuur is elegant en je kunt er tot 2035 van genieten.

Prijs van 2010 La Spinetta Vursu Vigneto Starderi, Barbaresco DOCG: $ 110 +

Leuke weetjes over wijnmakerij La Spinetta:

  • Het wijnhuis werd opgericht in 1977 en stond voor het eerst bekend om hun Moscato d’Asti-wijnen. Barbera en Nebbiolo reds werden veel later geïntroduceerd.
  • Ze gebruiken alleen natuurlijke meststoffen en paarden worden gebruikt bij het ploegen, met slechts een absoluut minimaal gebruik van machines.
  • 75% van de wijngaarden wordt biodynamisch geteeld en de druiven worden met de hand geplukt.


6. 2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG

2016 Pio Cesare Barbaresco DOCG

De wijnmaker Pio Cesare gebruikte Nebbiolos uit de wijngaarden van de familie in Treiso en San Rocco Seno d'Elvio.

Dit is een klassieke Barbaresco, elegant en fluweelzacht, met tonen van rijp en kruidig ​​fruit, blauwe bloemen, steenslag en witte drop.

Prijs van Pio Cesare Barbaresco DOCG 2016: $ 57 +

Leuke weetjes over de wijnmakerij Pio Cesare:

  • Het wijnhuis werd in 1881 opgericht door Cesare Pio. Het is een van de oudste in de regio Piemonte en een van de eersten die wijnen exporteert.
  • Hun kelder is gelegen in het hart van Alba. De muren dateren uit de Romeinse tijd.
  • Naast de rode wijnen maken ze ook witte wijnen, waaronder Gavi (van de Cortese druif) en Chardonnay Piodilei.


7. 2014 Ceretto Bricco Asili

2014 Ceretto Bricco Asili

De Ceretto Bricco Asili wordt gemaakt op het landgoed Bricco Asili, waar de druiven sinds het begin van de jaren zeventig afzonderlijk als een enkel perceel worden gevinifieerd.

Deze levendige, fluweelzachte en strakke Barbaresco heeft felrode kersenfruit, zoethout en bloemige boventonen. Het heeft een serieuze stoot met zijn heldere zuurgraad en kan worden bewaard tot 2041.

Prijs van Ceretto Bricco Asili 2014: $ 120 +

Leuke weetjes over wijnmakerij Ceretto:

  • Het wijnhuis werd in 1937 opgericht door Riccardo Ceretto en wordt nu beheerd door zijn zonen Bruno en Marcello.
  • Ceretto bezit 160 hectare wijngaarden en vier wijnmakerijen in de regio Piemonte.
  • Behalve Nebbiolo maakt Ceretto ook wijnen van Arneis, Dolcetto, Moscato en Barbera.


8. 2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco

2013 Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco

De granaatrode 2013 Ovello is gemaakt in de Albino Rocca landgoed met druiven van Barbaresco's grootste cru - Ovello.

Het heeft een heerlijke fluweelzachte textuur met aroma's van zwarte kersen, vanille, steranijs en een vleugje toast. Drink het tot 2025.

Prijs van Albino Rocca Ovello Vigna Loreto, Barbaresco 2013:
$ 60 +

Leuke weetjes over de wijnmakerij Albino Rocca:

  • Voordat de wijnmakerij werd geopend, verbouwde de oprichter (Albino Rocca's vader Giacomo) druiven in zijn wijngaard. Later maakte hij wijnen en verkocht die in een mandfles.
  • 1971 was hun eerste jaargang van Barbaresco.
  • Behalve Barbaresco maakt het wijnhuis ook wijnen van andere appellations in de regio, waaronder Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba en Moscato d'Asti.


9. 2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG

2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG

De Poderi Oddero Gallina 2016 wordt gemaakt in de wijngaard Gallina in Neive. De wijnmakers hebben deze vintage eerder geoogst dan hun leeftijdsgenoten, waardoor deze wijn elegant is met onderscheidende minerale tonen.

Het heeft taaie tannines, een zoete kersen neus en geeft tonen van stof, krijt, zoute mineralen en bloemen.

Prijs van 2016 Poderi Oddero Gallina, Barbaresco DOCG: $ 54 +

Leuke weetjes over wijnmakerij Oddero:

  • Giovanni Battista Oddero begon eind 18e eeuw met het wijnmaken van druiven in de gemeente La Morra.
  • Zijn kleinzoon, Giacomo Oddero, renoveerde de oude boerderij in de jaren 1950 en nam de taak op zich om het prestige van de wijnen in de hele provincie Cuneo te verhogen.
  • Zijn nalatenschap wordt vandaag voortgezet door zijn dochter Mariacristina en kleinkinderen Isabella en Pietro - de zevende generatie van de familie.

Hoe Barbaresco-wijnen te kopen

Hoe Barbaresco-wijnen te kopen

U kunt Barbaresco-wijnen krijgen van enkele van de boetiekwijnwinkels in uw omgeving, wereldwijde wijnbeurzen of een online of persoonlijke wijnveiling.

Als u de regio bezoekt, mag u een bezoek aan een van de wijnmakerijen niet overslaan om zelf een flesje of twee op te halen

In de meeste van deze gevallen weet u echter nooit zeker of u uw fles bij debeste prijsof dat u een originele fles koopt en geennepeen! U moet ook betalenhoge vergoedingenaan tussenpersonen en makelaars.

Bovendien?Zodra u het bij u thuis heeft laten bezorgen, moet u ervoor zorgen dat het perfect isopslag conditiesom zijn smaak of waarde na verloop van tijd niet te bederven.

Hier is eenveel gemakkelijker alternatief

Aanbevolen