Blog

Syrah - Regio's, beste wijnen, prijzen (2021)



Dranken

Wil je alles weten over Syrah-wijn voordat je er een koopt voor je verzameling?

Syrah, afkomstig uit de Rhônevallei in Frankrijk, is elegant en gedurfd en is de perfecte wijn voor vreugdevolle feesten. Behalve heerlijke smaken, is Syrah-wijn ook een favoriet onder wijnverzamelaars vanwege zijn opmerkelijke leeftijdswaarde.

Maar werd Syrah voor het eerst gekweekt in de Rhônevallei? Waarin verschilt het van Shiraz? Hoe smaakt het?

Laten we in dit artikel de wereld van Syrah verkennen: de kleurrijke geschiedenis, smaak, de beste combinatie van eten ende beste Syrah-wijnen in 2021​Ontdek ook hetgemakkelijkste manier om te kopen en erin te investerendeze beroemde wijn.



Verder lezen

Investeer in de beste, zeldzaamste wijnen ter wereld met behulp van deze inzichtelijke gids voor wijnbeleggen ​

Dit artikel bevat

  • Een korte introductie tot Syrah Wine
  • Een korte geschiedenis van Syrah Grape
  • De Syrah-druif en zijn terroir
  • Het verschil tussen Syrah en Shiraz
  • Grote Syrah-wijnregio's
  • Syrah-wijn: smaak- en voedselcombinaties
  • Beste Syrah-wijnen om te kopen in 2021 (inclusief proefnotities, prijzen)
  1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, Frankrijk
  2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk
  3. 1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Frankrijk
  4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, VS.
  5. 1987 Marcel Judge Cornas, Rhône, Frankrijk
  6. 2013 conditio sine qua non 'Le Supplement' Merlot, Sta Rita Hills, VS.
  7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk
  8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhône, Frankrijk
  9. 2007 Marie en Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhône, Frankrijk
  10. 2014 Penfolds Grange Bin 95, Australië
  • Moet u investeren in Syrah-wijn?

Een korte introductie tot Syrah Wine

Syrah-wijn

Hoewel Syrah zou zijn ontstaan ​​in de noordelijke regio van de Rhônevallei in Frankrijk, is het nu een van de meest aangeplante rode wijndruiven ter wereld.


Syrah-wijnen worden bewonderd om hun donkere fruitsmaken, stevige zuurgraad en peperige aroma's. Ze zijn meestal vol, ondoorzichtig en hebben een alcoholpercentage (alcoholpercentage) van 13% -15%.

Hoewel Syrah heerlijke variëteiten produceert, wordt het er ook mee gemengd Grenache , Mourvèdre, Carignan en Cinsault-druivensoorten om meer fruitgedreven wijnen te produceren. Maar de meest leeftijdwaardige flessen zijn meestal 100% Syrah.


Lees ook: Hier is hoe je een perfecte wijnkelder in uw huis

Een korte geschiedenis van de Syrah-druif

Syrah-druiven

De oorsprong van Syrah is al lang een onderwerp van discussie. Sommige historici beweren dat het de Romeinen waren die het vanuit Syracuse op Sicilië over Europa verspreidden, en anderen zeggen dat de Grieken het 500 jaar vóór de Romeinen hebben geplant!


Sommigen geloven zelfs dat het vernoemd is naar de Iraanse stad - Chiraz of Shiraz.

Ongeacht deze hypothesen, toonde het onderzoek van Carole Meredith (eigenaar van Lagier Meredith-wijnen in Napa) in 1998 aan UC Davis aan dat Syrah een nakomeling is van Dureza- en Mondeuse Blanche-druivensoorten die in de Franse Alpen voorkomen.

Van daaruit bereikte het het Rhônedal en langzaam naar verschillende delen van de wereld. Terwijl het de wereld rondreisde, evolueerde Syrah naar een reeks unieke stijlen.

De Syrah-druif en zijn terroir

Syrah Grape en zijn Terroir

Syrah is een donkere druif afkomstig uit de Rhônevallei in Frankrijk.


Het groeit het beste in droge en warme klimaten. Daarom zijn de beste percelen met Syrah-wijngaarden in het noorden van Rhône te vinden op de heuveltoppen van de 'Roasted Slope' van Cote Rotie en in Hermitage.

De heuveltoppen krijgen maximale blootstelling aan de zon en de bodems zijn goed gedraineerd met een beetje kalksteen. De kalksteen houdt de warmte vast en levert geconcentreerde Syrah-druiven op.

Laten we nu eens kijken hoe Syrah verschilt van Shiraz.

Het verschil tussen Syrah en Shiraz

Syrah en Shiraz

Syrah en Shiraz zijn dezelfde druif en delen hetzelfde DNA-profiel. Het verschil is dat het Syrah is in Frankrijk en andere wijnregio's uit de Oude Wereld, en het staat bekend als Shiraz in Australië en Zuid-Afrika. (Net zoals Pinot Noir in Italië bekend staat als Pinot Nero.)

Dus is er enig verschil tussen Syrah- en Shiraz-wijn?

Hoewel de druif hetzelfde is, zijn Australische Shiraz-wijnen fruitiger dan de bloemige en dichte Franse Syrah-wijnen.

Dit brengt ons bij een andere veel voorkomende vraag.

Zijn Syrah en Petite Sirah dezelfde druif?



Het verschil tussen Syrah en Petite Sirah

Syrah en Petite Sirah

Nee, Syrah en Petite Sirah zijn niet dezelfde druif.

Petite Sirah (COM)niet Petite Syrah) of Durif is een onderscheidende druivensoort (een kruising tussen Syrah en Peloursin) die op grote schaal wordt aangeplant in Californië.

Lees ook: Ontdek de beste mousserende wijnen van over de hele wereld

Grote Syrah-wijnregio's

Syrah-regio

Syrah is bekend onder vele namen over de hele wereld: Shiraz, Sirac, Marsanne Noir, Entournerein, Serène en Hermitage. Laten we eens kijken waar deze druif wordt verbouwd.

Hier zijn de drie belangrijkste Syrah-wijnregio's ter wereld.



1. Frankrijk

Frankrijk

Frankrijk is de spirituele thuisbasis van Syrah. Hier wordt een scala aan gemengde en varietale Syrah-wijnen geproduceerd - van tannine Hermitage-wijnen tot geparfumeerde Cote Rotie Syrah.

Syrah is ook een belangrijke mengdruif in de Cote du Rhone-blend (gemengd met Grenache en Mourvedre.) Crozes-Hermitage, een benaming in de noordelijke Rhônevallei, is een andere belangrijke Syrah-wijnregio.

In Zuid-Rhône (vooral Languedoc en Chateauneuf-du-Pape) wordt het toegevoegd Grenache wijnen om structuur toe te voegen. In tegenstelling tot de noordelijke Rhône, produceren de wijnmakers in de zuidelijke Rhône niet veel Syrah-variëteiten van hoge kwaliteit.



2. Australië

Australië

Syrah-wijnstokken werden in 1832 in Australië geplant door James Busby, een immigrant uit Europa. Het staat bekend als Shiraz en is een van de meest geliefde rode wijndruiven in de regio geworden.

In Barossa Valley, Zuid-Australië, wordt Shiraz gemengd met Cabernet Sauvignon en wordt de wijn gerijpt op nieuw Amerikaans eiken. Aan de andere kant produceren de koelere klimaten van Margaret River wijnen in Franse stijl die minder alcoholisch zijn.

Behalve in Barossa Valley worden er ook Australische Shiraz-wijnen geproduceerd in McLaren Vale en Adelaide Hills.



3. Verenigde Staten

Verenigde Staten

Syrah is in de Verenigde Staten bekend onder zijn Franse naam. Maar producenten gebruiken ‘Shiraz’ op hun wijnetiket als de wijn wordt geproduceerd met behulp van nieuwe technieken voor het maken van wijn.

Syrah werd voor het eerst geplant in Californië in de jaren 70 door Rhone Rangers (een groep wijnbouwers die Rhone-wijnen promootte in de Verenigde Staten), maar wordt nu ook verbouwd in de staat Washington, Ohio en Oregon.

Sonoma County, Santa Barbara en Paso Robles zijn de belangrijkste Californische Syrah-wijnregio's. Hoewel Sonoma vooral bekend staat om zijn Cabernet Sauvignon-wijnen, produceert het heerlijke Syrahs in Franse stijl.

In warmere streken zoals Napa wordt Syrah vaak gemengd met andere druivensoorten uit de Rhônevallei, terwijl in koelere klimaten de wijnmaker vasthoudt aan rassenwijnen.



4. Andere Syrah-wijnregio's

Andere regio

Syrah-wijnen worden ook geproduceerd in Italië, Spanje, Nieuw-Zeeland, Zuid-Afrika, Argentinië, Portugal en Chili.

Lees verder: Duik in de wereld van diepe en weelderige rode wijnen en deze kelderwaardige witte wijnen

Nu voor het beste deel:

Syrah-wijn - Smaak- en voedselcombinaties

Smaak

Syrah is een droge, volle rode wijn met een stevige zuurgraad en robuuste tannine.

Hoewel Syrah-wijnen primaire smaken van rood en zwart fruit, rook, zoethout en zwarte peper in het algemeen laten zien, zijn wijnen uit de Nieuwe Wereld en de Oude Wereld behoorlijk onderscheidend.

Nieuwe Wereld Vs. Oude Wereld Syrah

Nieuwe wereld versus oud woord

Old World Syrah-wijnen uit Italië en Frankrijk zijn meer terroirgedreven en hebben een hogere zuurgraad met dominante kruidachtige smaken. Aan de andere kant hebben Syrah- of Shiraz-wijnen uit de Nieuwe Wereld, vooral uit Australië, meer fruitige smaken dan aardse tonen.

De aardse smaken van Syrah maken het een geweldige metgezel bij gegrilde vleesgerechten, gebakken groenten, biefstuk en zachte kaas.

Kent u niet de beste Syrah-wijn om te combineren met uw heerlijke maaltijd of om in uw kelder te bewaren?

We hebben je gedekt!

Lees verder: Calorieën tellen?Lezen deze uitgebreide gids om calorieën in uw rode wijnglas te schatten

Beste Syrah-wijnen om te kopen in 2021 (inclusief proefnotities, prijzen)

Beste om 2021 te kopen

Hier zijn enkele van de beste Syrah-wijnen die je in 2021 kunt kopen.



1. 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, Frankrijk

Domaine Jean-Louis Chave Ermitage uit 1990

Een prachtig gerijpt enigma, de Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin' uit 1990 heeft een scala aan complexe smaken.

De neus geeft truffel, bosbodem, zwarte kersen, aarde, peperige specerijen en kruidtonen af. De smaak is wulps, rond en heeft een langdurige afdronk.

Prijs van 1990 Domaine Jean-Louis Chave Ermitage 'Cuvée Cathelin', Rhône, Frankrijk: $ 14.053

Lees verder: Ontdek de wereld van zoete Moscato-wijn ​Ook, vind het juiste glas om het te serveren!



2. 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk

1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk

Marius Gentaz-Dervieux 1980 is een 100% Syrah-wijn uit Cote Rotie. Het is een dieprode kleur in de glas ​De neus verspreidt aroma's van rode bessen, violet, peper en kruidige tonen.

Prijs van 1980 Marius Gentaz-Dervieux Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk: $ 4.667



3. 1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Frankrijk

1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Frankrijk

De Noel Verset Cornas uit 1999 is een dieptepunt rode wijn met paarse tinten. De neus opent met aroma's van donker fruit met pruimen en wilde bessen. De smaak is elegant, met levendige zuren en een langdurige afdronk.

Prijs van 1999 Noel Verset Cornas, Rhone, Frankrijk: $ 1087



4. 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, VS.

2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, VS.

Sine Qua Non is een cultwijnmakerij die gespecialiseerd is in Rhône-druivenwijnen, voornamelijk Syrah, Grenache, Pinot Noir en Viognier. Deze vintage is gemaakt van de druiven afkomstig van de 'Eleven Confessions' wijngaard.

Het is een goed uitgebalanceerde wijn met de perfecte balans tussen fruit en verouderingstonen. De smaak is intens, met tonen van rood en zwart fruit en subtiele rokerige smaken.

Prijs van 2003 Sine Qua Non The Duel Estate Syrah, Sta Rita Hills, VS: $ 2.252



5. 1987 Marcel Judge Cornas, Rhône, Frankrijk

1987 Marcel Judge Cornas, Rhône, Frankrijk

De Marcel Juge Cornas uit 1987 is een zeldzame vintage die de finesse van traditionele Franse wijnbereiding laat zien.

Door de veroudering heeft de wijn aardse tonen ontwikkeld met behoud van de hartige aroma's van donker fruit. De smaak is glad en heeft een lange afdronk.

Prijs van 1987 Marcel Judge Cornas, Rhone, Frankrijk: $ 1449



6. 2013 conditio sine qua non 'Le Supplement' Merlot, Sta Rita Hills, VS.

2013 Sine Qua Non

De tannines van deze vintage 2013 van Sine Qua Non zijn nog stevig, en de wijn kan nog een paar jaar in de kelder blijven.

De neus verspreidt een scala aan aroma's, waaronder zwarte pruimen, bramen, zwarte peper, specerijen en kruiden. U kunt ook subtiele tonen van aarde, violet en truffel opmerken. De smaak is dicht en glad.

Sine qua non 'Le Supplement' Merlot, Sta Rita Hills, VS 2013;$ 669



7. 1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk

1991 Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk

Nog een volle rode wijn uit het noorden van de Rhône, de Domaine Jamet uit 1991 is geliefd om zijn dominante kruidige tonen en hints van rood fruit.

Prijs van Domaine Jamet Cote Rotie Cote Brune, Rhône, Frankrijk 1991: $ 2.306



8. 1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhône, Frankrijk

1985 E. Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhône, Frankrijk

De E. Guigal Cote Rotie La Landonne uit 1985 is een goed gelaagde wijn met primaire fruitsmaken met subtiele tonen van aarde en gerookt vlees. De smaak is vol en rond.

Prijs van 1985 E.Guigal Cote Rotie La Landonne, Rhone, Frankrijk: $ 1732



9, 2007 Marie en Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhone, Frankrijk

2007 Marie en Pierre Le barrel Benetiere Cote Rotie, Rhône, Frankrijk

Deze vintage uit de noordelijke Rhône uit 2007 heeft een gelaagde neus en een rond gehemelte. De neus heeft rokerige en tabaktonen. De smaak is vol met aroma's van pruimen, bramen en zwarte bessen.

Prijs van 2007 Marie en Pierre Benetiere Côte Rotie Le Dolium, Rhone, Frankrijk: $ 680



10. 2014 Penfolds Grange Bin 95, Australië

2014 Penfolds Grange Bin 95, Australië

Rijk, intens en geconcentreerd, de 2014 Penfolds Grange verdient een plaats in jouw must-try wijnen lijst.

Deze Australische Shiraz-wijn zit vol fruitige smaken met subtiele tonen van vanille, ceder en Earl Grey-thee. De smaak is vol, rond en heeft een lange, hartige afdronk - een geweldige wijn voor bij gegrild vlees.

Prijs van 2014 Penfolds Grange Bin 95, Australië: $ 745

Aanbevolen