Artikel

Weekender's Guide to Los Olivos in Santa Ynez



Dranken

Gelegen in de Santa Ynez-vallei ongeveer 40 minuten ten noordwesten van Sint Barbara is het charmante stadje Los Olivos. Met nauwelijks meer dan 1.000 inwoners binnen zijn drie vierkante mijl, is Los Olivos de definitie van een kleine stad, maar wat het in de omgeving mist, wordt zeker goedgemaakt in wijn. Wat ooit een slaperig westers stadje was, is sindsdien omgevormd tot een wijnmekka met meer dan 30 proeflokalen, waarvan er vele zijn gevestigd in historische, pastelkleurige Victoriaanse gebouwen uit de 19e eeuw. Voeg er kwaliteitsrestaurants en -accommodaties aan toe en Los Olivos heeft alles wat nodig is voor een leuk weekendje weg. Hier is onze gids voor waar je kunt slapen, eten en spelen in Los Olivos, CA.

Waar te proeven

Story of Soil Tasting Room, met dank aan Hana-Lee Sedgwick

Gezien het aantal wijnproeflokalen in het centrum van Los Olivos, zou je gemakkelijk een heel weekend (of zelfs een week!) Kunnen besteden aan het proeven van lokale wijnen. Onnodig te zeggen dat er geen tekort is aan opties voor wijnliefhebbers, of ze nu op zoek zijn naar kleine productie, obscure variëteiten of oude standbys zoals pinot noir en chardonnay. Het beste gedeelte? De meeste wijnproeverijen van Los Olivos zijn eigendom van en worden beheerd door een familie, dus het is niet ongebruikelijk dat de eigenaren en wijnmakers de wijnen zelf inschenken.

Mis geen bezoek aan het minimalistische proeflokaal van Solminer , waar eigenaren Anna en David DeLaski experimenteren met variëteiten uit haar geboorteland Oostenrijk, zoals blaufränkisch en grüner veltliner, maar ook met plat en sprankelend syrah. Veel van het fruit komt van hun eigen gecertificeerde biologische en biologisch-dynamische wijngaard die ze in 2012 hebben geplant. Iets verderop in de straat is dat Prong Wine Co. , waar gazonspelletjes en regelmatige livemuziek uw glas Rhônewijn met een enkele wijngaard kunnen begeleiden. Naast de deur, om Verhaal van de bodem , zul je waarschijnlijk wijnmaker Jessica Gasca en haar man Brady Fiechter achter de bar van hun informele, uitnodigende proeflokaal vinden, waar ze hun kleine productie, enkele wijngaard en enkele variëteiten bottelingen schenken, waaronder pinot noir, grenache en gamay. De zwart-witte muurschildering met het wijngebied van Santa Barbara County is een leuke manier om beter kennis te maken met de ligging van het land.

Het is net zo waarschijnlijk dat u de wijnmaker op bezoek zult ontmoeten Blair Fox-kelders , waar het man en vrouw duo Blair en Sarah Fox gespecialiseerd zijn in premium wijnen van kleine partijen van Rhônevariëteiten. Als hij geen wijn produceert voor zijn persoonlijke boetieklabel, maakt Blair wijn voor in de buurt Openbaring en De Bubble Shack , eigendom van de Parker Family, waarvan de laatste verschillende soorten mousserende wijn serveert uit een kleine, gerenoveerde 'shack'. De comfortabele fauteuils buiten zorgen voor een bijzonder ontspannende plek om te proeven.


The Bubble Shack, met dank aan Fess Parker Winery

Bij Dragonette-kelders , verwacht de veelgeprezen pinot noir, sauvignon blanc en syrah de moeite van het zoeken waard te vinden, gemaakt van fruit afkomstig van hoge kwaliteit wijngaarden met een koel klimaat in Santa Barbara County. Of kom langs Larner Vineyard & Winery , waar eigenaar en wijnmaker Michael Larner expressieve wijn maakt uit de wijngaard van zijn familie in Ballard Canyon. Ook vertegenwoordigt de Ballard Canyon AVA Stolpman wijngaarden , met verschillende soorten wijn gemaakt van Rhône en Italiaanse druivensoorten, geserveerd in hun 'kleine rode cottage' in Los Olivos. Voor iets anders, mis hun carbonisch gefermenteerde sangiovese, Love You Bunches, niet, die het best gekoeld wordt geserveerd.

Voor degenen die op zoek zijn naar een meer levendige sfeer, ga naar het populaire Saarloos + zonen , waar u een informele, pretentieloze ruimte vindt om van te genieten. Maak een foto in de fotocabine of probeer een vlucht minicupcakes bij je wijn (die je kunt kopen bij Geniet van cupcakes binnen), maar verwacht geen proefnotities te vinden, aangezien de Saarloos-crew er niet in gelooft. Ook een luchtige benadering van wijnproeven is Carhartt-wijngaard , die onlangs naar nieuwe opgravingen is verhuisd. In de Carhartt Cabin vindt u de Carhartt Family die zich mengt en wijn schenkt in de ongedwongen sfeer - die doet denken aan het verblijf bij een vriend - maar met iets meer ruimte dan op hun vorige locatie. Er worden het hele jaar door meer dan 20 verschillende wijnen geschonken (364 dagen per jaar om precies te zijn), en aangezien het proeflokaal dagelijks tot 18.00 uur open is, kun je rekenen op een gemoedelijke sfeer nadat veel proeflokalen die dag gesloten zijn.


Waar te eten

Chef's Room in The Bear and Star, met dank aan Gray Crawford / Fess Parker Wine Country Inn

De beer en ster , gelegen in de Fess Parker Wine Country Inn, is de belichaming van dineren van boer tot bord - het meeste aanbod van het restaurant is afkomstig van de Fess Parker-ranch op slechts een paar kilometer van het restaurant. Het menu biedt verfijnde comfortgerechten in ranchstijl die verandert afhankelijk van het seizoen, van huevos rancheros met huisgemaakte chorizo ​​bij het ontbijt tot Wagyu-hamburgers en gehaktbrood bij het diner. Wees op je hoede voor hun Chef's Dinner-serie, wanneer chef-kok John Cox samenwerkt met andere gerenommeerde chef-koks voor een intiem gastronomisch diner in de privé Chef's Room.

Aan de overkant van de straat bij Los Olivos Wine Merchant Café , opgericht in 1995, vindt u rustieke Wine Country-gerechten geserveerd in een gastvrije ruimte. Het restaurant haalt veel van hun producten van hun nabijgelegen gecertificeerde biologische boerderij voor de lunch- en dinermenu's, vergezeld van een uitgebreide wijnkaart die het vermelden waard is. Er worden meer dan 500 wijnen aangeboden, waarvan er vele worden tentoongesteld op de 'muur van wijnen'. Als het er bekend uitziet, komt dat waarschijnlijk doordat het restaurant een cameo heeft gemaakt in de film uit 2004,ZIJWEGEN- het komische drama dat Santa Ynez op de kaart heeft gezet


Het bezet de ruimte van een voormalige ijzerhandel uit 1901, Zijkanten Hardware & schoenen verwelkomt de lokale bevolking en toeristen dagelijks voor smakelijke, zelfgemaakte aanbiedingen die worden geserveerd in de elegante, uitnodigende ambiance. Fans van bacon zullen zeker de baconsteak willen proberen, een dik gesneden stuk geroosterd, gerookt en met ahorn geglazuurd spek. Bestel het op zichzelf als aperitief of probeer het met je burger of gegrilde kaas om het een tandje hoger te krijgen.

Kom langs voor een ongedwongen hapje onderweg De Doggy Door in het weekend voor een lekkere, gastronomische hotdog. Kies voor een klassieke stijl of probeer een van de meer avontuurlijke honden, zoals de Nacho met queso, zwarte bonensalsa en gemalen tortillachips.

Wat te doen

Wendy Foster Boutique, met dank aan Wendy Foster

Ook al bezoekt de meerderheid van de mensen Los Olivos voor de wijnproeverij, zorg er dan voor dat u tussen de slokjes door de lokale winkels profiteert. Ga naar het schilderachtige Los Olivos General Store voor ambachtelijk eten, kookboeken, handgemaakte zeep en unieke items voor in de keuken en thuis. Koop een paar cadeautjes of iets voor jezelf voordat je erheen afdwaalt Honing papier om de selectie luxe papiersoorten, briefpapier en geschenken van over de hele wereld te bekijken, inclusief de eigen lijn van briefpapier en ontwerpen van eigenaar en illustrator Michelle Castle. Koop de eclectische mix van moderne mode voor dames en kinderen op Wildflower Damesboetiek of stop in Wendy Foster om de verzameling designer blindgangers te bekijken van merken als Current Elliott, Sundry en The Great. Als je klaar bent om je innerlijke cowboy te kanaliseren, ga dan naar Jedlicka's , waar je een uitgebreide selectie cowboylaarzen en -hoeden, authentieke westernkleding en accessoires voor heren, dames en kinderen vindt.

Succulents and garden art at J. Woeste, Courtesy of J. Woeste

Duik tussen boetieks en proeflokalen in de magische ruimte die dat is J. Woeste , een huis- en tuinwinkel vol vetplanten, tuinkunst en unieke accessoires voor in huis. Of, voor een grotere verandering van omgeving, huur elektrische fietsen van Pedego en cruise langs landweggetjes en stop langs Wereldwijde tuinen voor een olijfolieproeverij terwijl je de wijnmakerijen aan de rand van de stad verkent. Breng een bezoek aan Beckmen wijngaarden voor wijnen uit de Rhône-stijl op het landgoed of bewonder het prachtige terrein op Bridlewood Estate Winery terwijl je nipt. De wijnmakerij in Spaanse stijl, die doet denken aan de historische missies van Californië, ligt te midden van 105 hectare aan tuinen en wijngaarden, wat zorgt voor een bijzonder pittoreske plek om te proeven.


Waar te verblijven

Met dank aan Fess Parker Wine Country Inn

Los Olivos is een kleine, bewandelbare gemeenschap, dus als je van plan bent om aan wijnproeverijen deel te nemen (ongetwijfeld de belangrijkste activiteit van Los Olivos), wil je waarschijnlijk in de stad blijven. Hoewel de accommodatie-opties misschien beperkt zijn, verwacht niet op te offeren als het gaat om comfort en voorzieningen.

Midden in het hart van de binnenstad is het gerenoveerd Fess Parker Wine Country Inn , opgericht door de overleden acteur die wijnboer werd, Fess Parker, die een gastvrije, verfijnde plek biedt om je hoofd te laten rusten. Elk van de 19 kamers beschikt over Keurig-koffiezetapparaten op de kamer, gashaarden en kingsize bedden met pillow-top, vergezeld van een smaakvolle inrichting en gratis Wi-Fi. Een verblijf hier betekent dat je toegang krijgt tot het verwarmde buitenzwembad (verwarmd tot de lage jaren 80), evenals een gratis ontbijt in het restaurant The Bear and Star en een wijnproeverij voor twee in het nabijgelegen Epiphany-proeflokaal. Direct achter Epiphany bevindt zich de rustiek-chic Wine Country-hutten , ook eigendom van de familie Parker. De ruime hutten met één of twee slaapkamers zijn niet alleen centraal gelegen, maar bieden gasten ook toegang tot de voorzieningen van de Fess Parker Inn verderop in de straat.

Een paar straten verderop ligt de iconische Mattei’s Tavern, een voormalige postkoetsstop uit de 19e eeuw die in de jaren 1900 een populaire sociale bestemming werd. Hoewel het restaurant en de bar misschien niet meer actief zijn, kunnen bezoekers nog steeds het tijdloze erfgoed van het pand ervaren door er binnen te blijven De bungalows bij Mattei's Tavern ​Huur een van de charmante, gerenoveerde huisjes met één, twee, drie of zes slaapkamers voor een ontspannen verblijf, weg van de hoofdweg. Alle zes de huisjes kunnen ook worden verhuurd voor evenementen en bruiloften.


Reizigersgids voor Santa Ynez Valley

Santa Ynez Valley Wineries: A Tasting Guide


Aanbevolen

Oregon's Vital Center

Wine Guru
Artikel

Eten en wijn en kiezelstrand

Wine Guru
Artikel